Sladka pregreha po imenu sladoled
Sreda, 10 Junij 2009 22:20 |
Čas poletja, ko izza oblakov posije sonce. Ko je vroče in ko smo željni osvežitve. Ena izmed vrst, ki nam nudi hitro ohladitev je sladoled. Na palčki, v kornetu, v skodelici ali kot dodatek h kavi ali sadni kupi. Od kod izvira iz česa je narejen in za kaj ga pravzaprav obožujejo tako otroci kot tudi tisti starejši?
Sladoled je desert sestavljen iz mleka, sladkorja, smetane in raznih dodatkov, ki temeljijo predvsem na aromah in sadju. Med okusi sladoleda so v prvi vrsti še vedno sadni.
Je eden izmed izdelkov, ki je cenjen po celem svetu. V industrijsko razvitih državah je letna poraba sladoleda na prebivalca med pet in enaindvajsetimi litri. V Sloveniji je poraba sladoleda na prebivalca približno 4 litre.
Na japonskem pa ne boste verjeli so se odločili za ponudbo sladoleda narejenega iz hobotnic in škampov.
Hmmm. Ste morda kdaj pomislili, da bi poizkusili tudi kaj takega in bi se namesto čokolade, vanilije in jagode v vašem kornetu našla mesna pregreha?
Sladoled pa se lahko naredi tudi doma in tukaj je en primer kako se lahko tega lotimo.
Vanilijev sladoled:
- 4 rumenjaki
- 150 g sladkorja
- 250 g sladke smetane
- 150 g mleka
- 1 vanilijev sladkor
Rumenjake in beljak penasto stepemo, dodamo vanilijev sladkor, smetano in mleko.Zlijemo v strojček za mešanje in mešamo do želene gostote. Nato pa na hladno dokler ni dobro zamrznjen oz. ohlajen za pokušino in sladko ter svežo pregreho v poletnem dnevu oz. večeru.
Komentarji
:-D